マルシェ片平製茶 は、現在準備中です。

2021/04/25 23:46

みなさまこんにちは。

日本茶の楽しみ方を発信していく予定です。

2022/04/10 18:02

総武線のお気に入り

皆さまこんにちは。ジムの帰り、総武線の駅構内にたまに出店しているのを見かけると、必ず買ってしまう小さな饅頭があります。10個110円という衝撃価格ですが、しっとり柔らかな食感で、幸せなきもちになります。...

2021/04/26 00:00

かぶせ茶について

かぶせ茶とはなんですか?という問い合わせがありました。かぶせ茶とは、摘み取る前のお茶の葉を1週間程度被覆し、日光を遮ってから収穫する煎茶のことを言います。通常、お茶の旨味成分であるテアニンは、日光...